餐饮管理

Pink Face 的概念起源于主理人 许乃元 JeffHsu 于上海、台湾等地在欧式料理(法国、大利菜)从业 31年的深刻体悟。过往，我们东方人对欧式餐馆的认知不外乎是价格高、吃不懂，或是偏正式，难以用放松的心境享受整个就餐体验。创造一个让东方人自在品尝地道异国美食，同时具备新世代轻社交属性的餐厅，即是 Pink Face 的核心目标。

Fine Bistro 是一种餐饮概念，它介于传统的法式高级料理(Fine Dining)和更加随意的餐酒馆(Bistro)之间。想吃饭再来杯酒，最通常想到的总是小龙虾配啤酒、中菜配白酒、汉堡炸鸡配啤酒、日料配清酒。在 Pink Face 这里随性但有格调，注重氛围感，又能提供舒适的社交空间，享受美食，也能体验到轻松愉悦的社交时光。

专业餐饮团队打造出各式美馔，轻松带回饭店美味，成为送礼首选。集结一群爱吃、懂吃、挑吃旅馆专业经理人，告诉你如何“轻松吃”、“快乐煮”，在家如同在饭店一般，最简单的料理方式。

于2018年正式于大陆成立「北京成旅餐饮管理有限公司」，将过往于台湾地区经营餐饮业项目的经验，结合台湾在地文化、主厨的巧思等，进一步将台湾美食的好味道带入大陆，期许能让更多饕客品尝到来自台湾的好滋味。